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涨知“食”|那些名字奇葩味道更惊艳的香港小吃

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   碗仔翅

涨知“食”|那些名字奇葩味道更惊艳的香港小吃

  

  香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅,加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。(图片来自网络)

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