海南各饭店推出符合大众消费的年夜饭产品
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本报海口2月13日讯(记者罗霞)除夕夜到酒店吃年夜饭,是不少家庭的选择。记者今天从海南年夜饭市场了解到,今年海口、三亚等地不少酒店、餐饮店等纷纷推出符合大众消费的年夜饭,菜品和价格更加亲民,受到了消费者的欢迎,一些餐饮店年夜饭预订情况良好。
海南龙泉集团旗下的龙泉海鲜酒楼、龙泉渔村等餐饮店,今年年夜饭预订情况颇佳,各店中餐年夜饭包厢已被全部预订,尚余少量大厅座位。为迎合大众消费需求,今年龙泉海鲜酒楼等的年夜饭价格下调了20%,还推出了各类吉祥菜、大盆菜,并提供送货上门服务。
“从预订情况看,价位在888元至1888元之间的一些年夜饭套餐比较受欢迎。不满意套餐搭配的客人,也可以自行单点菜品。”海南龙泉海鲜酒楼负责人介绍,前来预订年夜饭的基本上均为家庭。
海口满福隆酒楼通过推出系列家常菜、压缩成本和利润等,今年的年夜饭价格比往年下降了6成。满福隆推出了各种菜系的年夜饭,很适合大众消费。海口满福隆酒楼负责人介绍,目前预订价位在1000元左右的年夜饭的客人比较多。
三亚益龙海景渔村的年夜饭包厢已被全部预订,年夜饭菜品增加了不少健康绿色产品,以更好满足消费者的需求。从价格上看,据三亚益龙海景渔村负责人介绍,春节期间店内的固定菜品价格上涨约15%,海鲜售价不会超过政府指导价。
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