中国网4月4日讯（记者 吴佳潼）国务院联防联控机制今日召开新闻发布会，介绍做好疫情期间粮食供给和保障工作情况。

农业农村部种植业管理司司长潘文博介绍，今年粮食生产“稳”字当头，核心是稳定粮食面积，结构调整就是在粮食内部的品种结构进行优化，不减少粮食面积。

稻谷、小麦这两大品种，刚才说的8亿亩，今年要继续保持稳定，而且扩大双季稻，稳定玉米。同时，根据市场需求调优品质结构，发展强筋弱筋小麦、优质稻、高蛋白大豆，满足市场的多样化需求。

结构调整中轮作休耕较受关注，今年要继续开展轮作休耕，但坚持轮作为主、休耕为辅，今年扩大轮作、减少休耕，轮作继续以种植粮食为主，休耕有一部分是减少了，有一部分还在休，主要在地下水超采区继续实施，华北地下水漏斗区还要继续休耕。

（吴佳潼 中国网4月4日讯（记者 吴佳潼）国务院联防联控机制今日召开新闻发布会，介绍做好疫情期间粮食供给和保障工作情况。）