健康须知:公布决不能隔夜的7种食物

来源:新华网-环球网
2014-12-23 10:34:27

健康须知:公布决不能隔夜的7种食物

  绿叶类蔬菜。由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐,煮熟后若放置时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。