杀年猪喽
舞龙舞狮表演
羊年春节来得特别迟,要是你等急了,12月27日(本周六),不妨去德清筏头乡后坞村“品农家菜吃杀猪饭”,在山里提前过大年。不说别的,光是这肥而不腻、鲜味十足的年猪肉,就值得你专程走一趟。更何况还有乡村民俗等你闹,价值288元的都市快报报卡等你拿哦。
土猪肉鲜得掉眉毛
好多城里人提前一年预订
杀年猪是浙江西部农家的一件大事,这项老祖宗传下来的民俗,已有上千年历史。每年腊月,家家户户都要挑个黄道吉日杀年猪,宴请亲朋好友,同时祈祷来年生活丰足。
虽说现在猪肉早已成了家常菜,可要吃上原汁原味的年猪肉却没那么容易。德清后坞年猪饭所用的猪肉选自具有德清特色的土猪。这些土猪生长环境不一般,且吃猪草长大,培育时间起码在一年以上,非城里某些三五个月催熟的品种可比。据品尝过的人说,这肉又香又有嚼头,鲜得让你掉眉毛。
每年,很多城里人会提前一年时间,跑到德清村里预订土猪肉。三五户人家,今年先订好一头猪仔,委托村民养上一年,等明年就能来分猪肉啦,市面上可买不到。
吃年猪赏民俗
再去高大上的洋家乐逛逛
年猪饭活动搞了五年,已经成了德清最热闹的节日之一。12月27日(本周六),让大家伙惦记的“2014德清后坞年猪饭民俗文化旅游节”又会如约举行。
快报也曾组织读者一同前往德清过大年。当时,吃货们对肥而不腻的土猪肉赞不绝口,直呼“再挑剔的味蕾也被征服”;摄影师则对着舞龙舞狮狂按快门,这些在城里已近绝迹;而孩子们对打年糕做圆子等老底子民俗倍感新奇,刚打出来的热乎乎年糕,蘸点糖就往嘴里塞,老人们也趁机好好回味一番乡村过大年的热闹场面,“城里过年已经没这个味道喽”。
今年,年猪饭活动还将增加民俗风情、德清特色菜展示环节,现场有土猪肉售卖。当天,游客还可以以10元特价门票游莫干山景区,走一回莫干山国际休闲步道。
吃饱喝足后再去山村里的德清洋家乐转转吧。高大上的洋家乐在江浙沪乃至全国的白领圈都很流行,大名鼎鼎的裸心谷、隐·莫干、后坞生活、西坞里73号等就在旁边,在那儿吃块蛋糕品个下午茶,发发微信朋友圈,绝对能引来无数赞。
想报名请赶紧
还有可能获赠明年报卡一份
快报曾经组织的这一次体验年猪饭活动,有数百名读者参加。今年为了保证活动质量,名额将更为金贵。大家可以拨打德清旅游集散中心热线0572-8889123了解具体事宜。
价格方面,杭州地区298元/2人,含接送以及中餐每人价值50元年猪饭,另送价值288元2015年都市快报报卡一份(赠送报卡仅限前38名)。
德清地区,有两种规格。158元/3人,含中餐每人价值50元年猪饭;238元/3人,含中餐每人价值50元年猪饭、赠送都市快报报卡一份(赠送报卡仅限前50名)。报名地址在德清武康镇余英坊74幢旅游集散中心一楼大厅。作者:徐金佳 朱红欣