各大饭店抓住假日商机,都不同程度地延长了营业时间,完善了订餐服务,婚宴消费以及亲友聚餐已成黄金周期间消费的主体。据调查,婚宴、亲友宴收入占到饭店节日收入的85%左右。同时一些餐饮企业纷纷推出特价菜品以及送餐、打包、抽奖、外卖等特色服务,满足不同消费群体的需求。据统计,我市饮服集团、保定会馆、辣婆婆、海星餐饮、国大酒店、世纪大饭店6家大型餐饮企业实现营业收入423.2万元,同比增长2.2%。
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