养生知识：这些"治愈系食物"快记牢

　　2)西兰花

　　西兰花中含有的营养物质可以被转化为两种有利于抗癌的元素：异硫氰酸酯(可以阻碍肿瘤的形成)和吲哚(可以阻碍由激素引起的肿瘤的生成)。西兰花中所含有的另一种元素萝卜硫素则能够阻碍乳腺癌的癌细胞的扩散。

　　专家建议每周吃4次西兰花(其中既有生吃也有煮熟的)。专家还提醒人们，相对于煎炒，煮食西兰花更有利于保持它的营养成分。