春节临近锡城高价白酒遇冷 廉价白酒进口红酒走俏

来源:中国江苏网
2015-01-09 15:45:18

  辞旧迎新,聚会、应酬接踵而至,所谓“无酒不成席”,饮酒自然成了不少饭桌上的“固定节目”,而一年中酒市场的黄金季也随之开启。

  白酒市场:从“名酒”到“民酒”,低端白酒走俏

  走访锡城酒市场发现,无锡人不再固守着寒天烫一壶黄酒的传统,随着“名酒”回归“民酒”,白酒、红酒在无锡越来越有人气。

  “经典52度五粮液今年进价才550元一瓶,而前年要1049元,去年也要799元。”说起名酒市场,欧尚超市的大众消费品处长董强叹了口气。前几年,白酒厂家、酒类实体店逢年过节都会将白酒涨价,但近两年由于生意冷清,价格涨不起来了。

  记者打探到,目前锡城市面上五粮液52度水晶瓶的终端零售价格不少低于零售指导价。一个烟酒店的店员透露,即使降价也对销量没有明显影响,“经常是好几天都卖不了两瓶”。

  除了五粮液,53度飞天茅台的价格也一直没有起色。董强透露,前年最高价能达到1990元的茅台,今年每瓶只卖900元左右,其余如天之蓝、梦之蓝等或者有降价,按原价销售的也有买一瓶返100元卡之类的优惠。总的来说,高端白酒的价格降了不少。

  除了线下市场,记者在酒仙网、也买酒、购酒网等酒类垂直电商处也看到,白酒“第二件半价”“买3斤送3斤”“全场低至9元”等促销广告正在首页滚动播放。在酒仙网上,53度飞天茅台单价只要868元,52度五粮液只要609元。其他多数品牌白酒价格也出现了10%到55%不等的降幅。

  就在高端白酒市场清冷之时,低端白酒却在锡城各大超市抢占市场。对于年末最后一轮促销战,经销商们都将其视为“救命稻草”,200元以内的白酒就是这场促销战的“主力”。在长江路欧尚超市,五六十元一瓶的白酒销量同比去年涨了5%。家乐福则在元旦到春节期间主做低端白酒,以每瓶零售价29元、39元、49元的白酒为销售目标。

  “中秋时我们推一款29.9元的白酒,家乐福7个店卖出了几百万元的销售额。”家乐福人士介绍,高端白酒的市场今年缩水了一半左右,但价格处于低位的白酒很受市民欢迎。

  红酒市场:价格日趋理性,进口红酒压缩国产酒“蛋糕”

  面对重新洗牌的酒类市场格局,红酒经销商可谓获利颇多,临近春节,锡城的红酒销售行情正式启动。近日,记者走访我市各红酒零售渠道了解到,红酒销量持续走高。

  “消费者对于红酒的接受程度越来越高了”,董强介绍,每年红酒的销售额都在以5%-8%的幅度增长,其中进口红酒的增长速度尤其快,达35%。记者昨天在一超市内看到,几十元一瓶的进口葡萄酒并不少见,其中最便宜的一款来自西班牙,售价为39元一瓶,60多元一瓶的进口葡萄酒也有近10款。

  前两年,进口红酒的价格一直是“高大上”,但价格水分高、傍名牌多也是业内心知肚明的乱象。最为著名的拉菲有三种类别的产品,一是正牌,酒标上有拉菲古堡的标识,一般单瓶起价为八九千元。二是副牌,即“小拉菲”,比正牌略差一点,但一样在波尔多生产,市场售价为正牌的二分之一或三分之一。三是拉菲的系列酒,包括“拉菲传奇系列”“拉菲传说系列”“拉菲珍藏系列”等,这些是拉菲集团和全球葡萄酒企业合作的产品,有的合资,有的并购,拉菲只输出技术、管理和品牌,也就是给别人产的葡萄酒“贴牌”。这类酒比较便宜,单价只要两三百元。但不少消费者只知“拉菲”,却不知拉菲系列酒和名庄酒“大拉菲”大有区别。尽管高端拉菲控制数量,但进口红酒的数量一直在增加,加上上海自贸区的海淘功能日益完善,进口红酒的价格也降了下来。

  相比进口红酒,国产红酒的“蛋糕”却在持续缩小。“国产红酒和进口红酒价格差距缩小了,消费者的选择显而易见。”董强说,相比去年,国产红酒销售额降了20%左右。

  其他酒类:黄酒销量稳定,新奇洋酒受年轻人欢迎

  寒天里,煮一壶黄酒小酌,是锡城不少市民的传统习惯。有着60年历史的“玉祁黄酒”是商务部认定的“中华老字号”企业,其生产的玉祁双套黄酒是江苏省非物质文化遗产保护项目。

  玉祁双套黄酒之所以在2009年列入江苏省非物质文化遗产名录,就在于其传统独特的酿造工艺——野生酵母“大酵法”。这种手工老法技艺酿造始于宋朝,从浸米、蒸饭、开粑,到露天堆醅发酵、落缸、榨酒、煎酒,每道工序都精益求精。

  作为江南地区的传统酒,黄酒价格和市场一直没有什么变化,欧尚超市月销售2000多瓶锡山特黄。

  而在近两年酒市场波澜不惊的情况下,同样是本土酒的玉祁黄酒凭着传承几代的传统酿造工艺,销量始终平稳。该企业相关负责人透露,尤其是进入冬季以来,销量增幅明显。而如今,玉祁黄酒不仅在苏南地区占有相当的份额,还开始走向一向喜饮白酒的苏北地区。

  相比传统的白酒、黄酒,洋酒如百加得以及9.9元的Rio和Breezer等预调酒越来越受到年轻人的欢迎,欧尚超市周末一天就能卖出300瓶左右。“不仅颜色好看,还有各种果味口感,我们姐妹吃饭都喜欢喝这个,”昨天在某超市,记者看到一个年轻白领一口气就拿了5瓶这样的酒。