1月22日下午，在梧州冰泉实业股份有限公司的新车间内，工人正加紧调试新设备。
1月22日，随着豆制品生产线设备调试工作接近尾声，梧州冰泉实业股份有限公司投入1600万元升级改造的新厂房、新设备，将于近期投入使用。
冰泉公司位于钱鉴路的旧厂房于1995年建成投产，如今，原布局已不符合现代食品的卫生要求和生产流程。冰泉公司是梧州市知名老牌食品企业，在不断变化的市场环境下，老企业也须面对日益残酷的市场竞争，扩大产能，提升产品质量和档次成为企业的当务之急，实施产业技改升级成为必然选择。
据悉，此次冰泉公司厂房升级改造范围，包括一层的破碎车间和成品仓库、二层包装车间、三层配料车间、送料车间和四层的豆粉储存间。
1月22日下午，在冰泉公司的新车间内“探营”，记者最大的感受是门多、房间多。在二楼车间，进入大门后经过更衣室、洁净室、无尘车间和净化车间，才抵达大豆破碎车间，“初来乍到，没人带路的话，在车间里很容易‘迷路’。”冰泉实业公司技术设备部部长徐建文介绍，新车间完全按照食品GMP标准改建。
在三楼崭新明亮食品车间内，十多名技术人员正紧张地调试着混合提升机等各类全新的生产设备，这些豆制品加工设备，都是保证豆浆晶、豆腐花等产品质量稳定的重要环节。
而包装设备的提升，是此次技改工作的重点。“在旧工艺中，旧包装的豆浆晶、豆腐花不时会出现封口夹粉、漏气等问题，影响产品观感和形象，也缩短了产品保质期。”徐建文说，此次技改将启用12台新型包装机。
技术人员介绍，新生产线的优势包括——豆制品年产量从7000吨增至1.2万吨、克服包装漏包缺陷、提高产品卫生指标合格率1%、节省用电和减少物料损失。
“技改后，冰泉豆浆品牌将带给市民更多的惊喜——产品保质期更长，包装更时尚，价格更具竞争力。”徐建文称，唯一不变的是梧州人熟悉的老味道。（记者 赵洋 文并摄）
