1月24日，记者从区质量技术监督局了解到，该局和区农委共同发布了“南川鸡”统一地方标准，以使选育、饲养和繁殖走向标准化，从而打造“南川鸡”特色品牌。
“南川鸡”是在南川区特殊的自然环境条件下，经长期封闭选育形成的肉蛋兼用型地方鸡种，先后获得市无公害农产品产地认证和农业部农产品地理证明登记、中国地理标志证明商标等。其品牌价值去年评估达到2.01亿元。
“但因外来品种杂交利用，导致‘南川鸡’外貌特征不一致、生产性能差异大、市场假冒产品多等，急需制定南川鸡品种标准，使地方优质种质资源得到完善的保护。”区畜牧兽医局技术负责人何守平说，该标准明确了“南川鸡”体重、外貌特征、平均蛋重、蛋形指数、种鸡和商品鸡的生产性能、喂养方式、营养需要量以及耗料量等。同时，该局还配套制定了散养鸡饲养技术操作规程，饲养户一看就懂。
何守平介绍，按照这个新出台的标准，“南川鸡”必须以林下散养为主，海拔要求在900米以上的高山地区，每户散养密度为200~300只，1亩林地饲养10只左右。每天早晨把鸡放出，让鸡到山坡上自由采食野草、虫类，定时饮水，晚上赶鸡入舍补喂粮食，1公斤以上的鸡每天每只补充30克粮食。喂养时间在一年以上，体重不能超过2公斤/只。
目前，区畜牧兽医局已在大有、古花、德隆等南部高海拔山区选育南川本地鸡种鸡5000只，在三泉镇观音、莲花等村育种，今年内计划孵化鸡苗800万只，免费发放给山区农户散养，并在南川城区和重庆主城开各开设一个“南川鸡”专卖店，打造“南川鸡”品牌。（记者 刘敏）
