2015年02月3日下午，位于上海南昌路47号科学会堂热闹非凡，沪上知名餐厅掌门人再次云集，参与一年一届的属于美食界的顶级盛世，既现代传播集团携旗下《周末画报》打造的“年度最佳餐厅评选”隆重揭晓，经过十几年的坚持和每年的高品质甄选，每年出版的《美食地图》在食客中已经拥有了不可替代的口碑。
“吃饭和享用美食当然是两码事。前者多是为了果腹，后者追求“食不厌精”，追求全身心的熨帖享受，甚至擢升到一种难以言传的高度，这就有了意境。美食，是技术，也是艺术，更是共鸣的人类情感。对于厨师和食客，皆是如此。“这段引自《周末画报》副出版人李照兴先生的话很好的阐述了《美食地图》今年的主题。
延续以往的特色，每年都会就美食展开一个话题，作为全世界销量最好的啤酒品牌之一, 百威家族的新宠百威金尊携手周末画报特选了“极致体验”为题将《美食地图》及餐厅评选推向了一个更高规格的要求。
食界如一武林，其中各种高手过招，以往关注食物之色与味，现今观察的是食客丰沛的需求，从选址决定了用餐视角，视角决定了品尝之滋味，种种细枝末节的正确才能让用餐者有一次难忘的体验。
百威金尊的出现进一步满足了人们对高端啤酒的期待。而与这至臻品质相得益彰的是 百威金尊带来的“尊遇之享”, 一场融合“美食、文化、设计” 为一体,具超凡感官享受的用餐 体验 。用餐不再局限于饮食,而是一种更为丰富更深层次的体验。百威金尊也和周末画报一起引领这股美食新风尚,成为精致饮食、精致生活的代表符号,让更多中国高端消费者体验这独一无二的至尊感受。
2014最佳餐厅评选依然选择了北京、上海、 广州三地，纵览三地之食相，不同的人文特质营造了不同的饮食文化，精细的菜系分类，每类不过寥寥几家综合势力超强的餐厅才能上榜，无论就餐环境还是菜单的配置都可以细细推敲，除了三地重量级的美食评委反复论证外，众多资深美食编辑以及文化名人与高端读者的参与使得《美食地图》正如其名，为爱觅食之人献上了一份可不断探知的“藏宝图”。
活动最大的亮点应该是当天云集着沪上知名餐厅的掌门人和难得一见的首席大厨们，时处过年前亮相的这个奖项，着实让我们见识了每一个餐厅背后的那个神秘高手，想必下次再用餐时也多了一份立体的感受。此次评选，百威金尊也参与其中，作为一款市面较高级别的啤酒，也同样需要挑选契合度相当的餐厅，“极致体验”让合作达成了默契，餐厅和品牌一样，从原料到出品，每一个环节的高要求才能促成一个极致的作品。
“一道菜”年年被端出，年年被追随，它已经被赋予了一种符号。一本书年年被出版，年年被珍藏，它已经成为了一个行业的标杆，没有传承的坚持，没有品味的高调，如何邀约高手云集。《美食地图》将味觉的体验用视觉的方式展现，美食家们或调侃或感叹的文章又使得《美食地图》就餐厅之外更多了些回味的念头，所有的用心都为了分享关于美食文化的可能，这个在中国最具话题的话题。
（实习编辑：李明哲）
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