如何及时发现宝宝食物过敏？
家长怎样才能及时发现宝宝出现食物过敏呢？郭素华提醒，如果您的宝宝在喂养过程中反复出现以下的情况，就该提高警惕了——
1、反复出现腹胀、腹泻、便秘或不明原因的便血；
2、反复出现湿疹、荨麻疹等皮疹；
3、经常揉眼、揉鼻子，反复喘息，经常咳嗽等；
4、经常出现不明原因的哭闹、烦躁不安、双腿蜷缩、不易安抚；
5、生长发育迟缓等。
对于食物过敏的诊断，离不开询问患儿病史，所以家长要注意在带宝宝就诊前先收集宝宝吃了什么、出现了怎样的反应等信息，帮助医生有的放矢地做进一步的检查，如过敏食物检测、肠镜检查等，以便尽快揪出“真凶”。一旦确诊食物过敏，最主要的手段是回避食用致敏食物。
★对于牛奶蛋白过敏的婴儿来说，如果是人工喂养的宝宝，需暂停现用的配方奶粉，试改用部分水解蛋白配方奶粉、深度水解蛋白配方奶粉或氨基酸配方奶粉；如果是母乳喂养的，乳母应注意回避引起宝宝过敏的可疑食物。婴儿一般延迟至6个月后添加固体食物，对容易引起过敏的食物（如牛奶、鸡蛋等），则建议12个月后才添加。
★对于过敏原尚不明确的宝宝，可以短期采取限制性食疗的方法，即短期内限定只食用不会引起过敏的食物（如大米、瘦肉、蔬菜等），待症状消失后再定期有计划地引入单一食物，如进食1-2周未见异常，则再继续尝试下一种食物。辅食添加遵循逐一添加、由少到多、由一种到多种的原则，以探明引起宝宝过敏的可疑食物。对于不过敏的食物可继续食用，而过敏的食物则应回避。
★对于食物过敏的婴幼儿，在选择食物时还应注意食物的交叉过敏反应，如对鸡蛋过敏者，也要警惕其对其他蛋类食物过敏；对花生过敏者，也可能会对杏仁、腰果、开心果、核桃等坚果类食物过敏。
