嫌疑“犯”:甲鱼+苋菜
解读:二者同食会导致损害胃,消化不良。
苋菜含有大量去甲基肾上腺素,多量钾盐和一定量的二羟乙胺,其中的二羟乙胺与甲鱼肉是相克的。因为二羟乙胺具有使得血小板聚集的作用;甲鱼肉质滋腻,如果与二羟乙胺相遇会导致损害胃,消化不良。
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