开春瘦起来 解腻顶级素食摆上台

　　科罗拉多州Leaf餐厅

　　科罗拉多州Leaf餐厅

　　风化了的木地板、裸露的红砖和高耸的织纹天花板营造出一个优雅的就餐环境。Leaf餐厅位于科罗拉多州的大学城，食材取自附近餐厅老板名下的三叶农场。超过半数的菜肴正迎合了追求素食和无麸的食客，比如味增豆腐和西葫芦通心粉。