《小于营养“识”堂》第143期
生活在城市的你，春暖花开之时，绿满原野之际，好友欢聚寻觅青山绿水之所，踏青郊游是再好不过的游戏了。当然，出外郊游必不可少的是要带上午餐补充能量，可这个带午餐也是有玄机的。
小于老师经过调查发现，大家郊游时都喜欢带这些食物：面包、饼干、寿司、膨化食品、火腿肠、包装肉类、巧克力、鸡蛋、八宝粥、水果、黄瓜、西红柿、酸奶等等。那小于老师就来为大家分析一番。
面包、饼干、寿司以及八宝粥属于主食类。小于老师建议大家选八宝粥比较合适，面包尽量选择全麦面包。寿司不建议携带，因寿司有时会有一些生鲜鱼虾肉，这些鱼虾肉在经过长时间旅行之后易发生变质的风险，这类食物如果在野外发生中毒，那将是一件非常不愉快的事情。
火腿肠、包装肉类、鸡蛋等属于动物性食物。如果大家一定要携带肉类，小于老师建议，请选择真空包装的牛肉，火腿肠一定要选品质好的，鸡蛋由于比较“卡喉”，需要配水才好进食，而野外很少有热水，在用凉水冲顺的时候，就容易出现胃肠道不适，小于老师建议大家尽量不要带鸡蛋了。
尽可能多带水果、黄瓜、西红柿和酸奶。这些食物比较清淡，吃起来也比较清新，在享受春天清新自然的同时，口腹之中也留存着瓜果的清香，这也会让人心情愉快的。同时也建议大家带点巧克力，可以在体力减弱时快速补充能量。
游玩不要带太多的食物，够吃就好。如果带得太多白白浪费体力；如果吃不完带回家一般也不会再吃，造成浪费；如果硬撑着吃完，则会加重肠胃负担，降低游兴。大家要知道，外出郊游是为了玩，不是为了吃的，该抛下时抛下，该轻装时轻装。
作者介绍：于良，自媒体营养师，人民网健康频道《小于营养“识”堂》专栏作者，北京营养师协会会员，全国十大金牌营养讲师，百度百科学术委员会成员，中央电视台等国内多家主流媒体特邀嘉宾。
