12月14日,记者从山东省潍坊市食药监局获悉,为加快利用信息化实现食品生产环节质量控制和信息追溯,推动建立覆盖全市、囊括食品全链条的食品安全追溯体系,潍坊市食药监局在全市食品生产企业推行二维码。
食品生产企业在产品生产过程中将涵盖企业基本状况和认证信息、法定资质信息、产品信息、原料信息、检验报告等方面内容的二维码喷涂或标贴于产品包装上,实行赋码准出,消费者只需通过智能手机下载软件进行扫描,即可查询到企业或产品的相关信息,实现食品安全的有效追溯。
据悉,力争到2015年底,全市部分规模以上食品生产企业的产品实现赋码准出,2016年,全市规模以上食品生产企业的产品全部实现赋码准出,2017年覆盖全市70%食品生产企业,2018年实现全市食品生产企业全覆盖。
