近日，由山东省乳山市牡蛎协会主办的“乳山牡蛎”上市品鲜荟在京举行。乳山市政府领导、经销商代表、行业代表以及美食达人等参会交流。
据主办方介绍，乳山牡蛎养殖区域主要分布于西至乳山口、东至浪暖口的开阔水域内，优质的海域环境造就了“乳山牡蛎”优良的品质。随着“乳山牡蛎”的知名度不断提高，牡蛎产业已成为全市渔业经济的支柱产业之一。
乳山市副市长孙军在现场表示，乳山市将着力推进牡蛎行业从生态保护、科学养殖，到电子商务、产品溯源、产业基金扶持的全产业链发展模式。
据乳山市海洋与渔业局局长马祝介绍，乳山海域特别适合牡蛎生长，经过多次对比实验，乳山海域生产的牡蛎品质在周边甚至全国来看都是非常优秀的，牡蛎生长过程不用药，不投料，全部是自然生长，没有人工干预。
马祝说，为了打造乳山牡蛎的品牌，2016年乳山市将正式推广产品防伪溯源系统，为每一件牡蛎配上“身份证”，
实现产品从养殖到餐桌的全过程监控，进一步为消费者提供全方位的食品安全保障。
如今，乳山市已成为全国知名的北方“蛎”都，产品不仅进入了北京、上海、广州等城市的销售市场，而且还出口到日本、韩国、美国等15个国家，目前，全市牡蛎养殖面积达7万亩，养殖品种95%为太平洋牡蛎，牡蛎年产量28万吨，占贝类养殖总产量的85.8%，产值达14亿元。2008年11月，“乳山牡蛎”正式获国家工商总局审批通过并公告，成为国家地理标志证明商标。在农业部对中国农产品区域公用品牌价值评估中，“乳山牡蛎”品牌价值为3.01亿元人民币。
乳山市牡蛎协会常务副会长陈延忠表示，下一步将准备筹划设立由政府主导的产业发展基金，政企共同出资5000万，拟成立总规模5亿人民币海洋产业发展基金，由上海沃诚信德股权投资基金有限公司（沃德基金）作为管理人。
沃德基金威海分公司总经理张标表示，基金将完全按照市场化来运作，首期规模3亿人民币，将主要针对牡蛎产业，基金的成立不仅解决了海洋新兴产业发展的融资问题，还为社会闲散资金找到了安全、可靠的投资渠道，更能帮助传统企业发展海洋产业，实现转型升级。
为顺应互联网+时代大众购物消费新趋势，乳山市牡蛎协会在市渔业与海洋局的大力支持下，打造了以牡蛎为主、其他优势海产品为辅的“蛎”尚往来
海洋名品馆商城平台，积极推进乳山牡蛎网上营销，进一步拓宽了产品销售渠道。
作为首批国家海洋生态示范区，乳山市位于黄海之滨，地处青岛、烟台、威海三座城市的中心腹地，面积1668平方公里，海岸线长199.27公里。先后被授予“国家环境保护模范城市”、“中国优秀旅游城市”等荣誉称号，是最适宜人类居住的城市之一。(杨玉云)
