备好炸鸡啤酒等初雪 看看老陕下雪天吃什么?

水盆羊肉

　　真正在西安大街上大行其道的是水盆羊肉，煮的烂熟的羊肉配上豆腐、粉丝、木耳，浇上一碗滚烫的高汤，撒上香菜，就上辣子，再配上炕得酥稣的月牙饼，整个人都暖烘烘的有木有。