为让市民吃上香甜可口的腊八粥,文殊院熬粥大厨们提前十余天开始准备。
在寒冷的腊八节,如果有人为你精心熬制一碗热腾腾、香喷喷的腊八粥,定会让你感觉既暖身更暖心!
1月27日就是传统节日腊八节。记者获悉,成都文殊院将从27日起连续3天,为市民免费发放五万份“文殊造腊八粥”。领取时间:27日至29日,每日上午10点至下午5点。领取地点:文殊院内藏经楼前排队领取。
提前十余天采购食材
25日一早,文殊院大厨房内,五名熬粥大厨和几十名义工开始忙得不可开交。为让市民吃上香甜可口的腊八粥,大厨们从10多天前就着手购买材料,“腊八粥主辅原料都是用的上等料。”熬粥师傅告诉记者,今年的腊八粥与去年一样,除民间常用的八宝谷物外,还加入枸杞、金橘、蜜饯、红枣、红萝卜、白萝卜、莲子、红糖等16种食材,共计600余公斤。
“文殊造腊八粥”因其食材地道且采用历史久远的秘方,使得口感润滑,香味扑鼻而一直深受广大市民朋友的青睐。