吃草莓是慢性自杀?2015年1月“科学”流言榜来了

来源:新华网
2015-01-31 10:05:00

  6. 一杯水的寿命最长16小时?

  

吃草莓是慢性自杀?2015年1月“科学”流言榜来了

  

  来源:近日,网上一则教人们如何喝水的养生帖子“开水也有保质期,一杯水的寿命最长16个小时”火了,开水也有保质期么?

  真相:在80度以上时,水是绝对安全的。因为80度以上的温度具有杀死微生物的作用。水温在降至60度以下,水环境就非常适合细菌生长繁殖了。但多久会变质,会不适合饮用,其实没有固定的时间,因为它还受到客观环境的影响。比如外界温度,在夏季,气温超过30度,空气湿度又较高,细菌繁殖较快,极易被污染而引起人体腹泻。所以,夏季的隔夜水最好别喝,冬季的隔夜水也最好装在一个有盖的容器中,比如暖水瓶。

  网上流传的烧开的水保质期只有16小时,目前并无相关实验和数据证明,只不过烧开的水不宜放置太久,即使没有保质期,存了好几天的开水最好别再饮用。桶装纯净水建议一周内喝完。在使用饮水机饮水时,最好喝烧开的水,因为凉水在放置较长时间后,微生物数量很可能超标。