据韩国money today网站2月5日消息，春节即将来临，很多人都想到了一个字——吃！在韩国的冬天，凉拌鳐鱼和蔚珍螃蟹最是美味，但其实只有到了春节前后，鳐鱼和螃蟹的肉质逐渐紧实，这时候才是吃这两道菜的最佳时期。
每逢春节，韩国忠清南道的瑞山和泰安地区的店铺都会整齐划一地挂上“凉拌鳐鱼”的招牌。和其他凉拌鱼做法一样，这里的“凉拌鳐鱼”也会放入辣椒酱、芝麻油、食醋、芹菜、茼蒿和洋葱等作料。唯一不同的是这道菜还会用到米酒。米酒不仅有去腥的作用，还能使鳐鱼片的肉质更加硬实。
在冬天,除凉拌鳐鱼外，韩国忠清南道保宁市天北港地区的牡蛎也是一道美味。从12月到来年的2月，每周都有成千上万的游客慕名而来。天北港有100多家餐厅，在这里你可以一边品尝着各种最新鲜的牡蛎烧烤，一边欣赏壮丽的乡村晚霞。一家四口去，点上20斤的牡蛎备烤（3万韩元，约合人民币172元），再加上别具风味的牡蛎刀削面、牡蛎石锅饭、牡蛎糖醋肉以及生牡蛎片，总共也不过5-6万韩元。
