老人少吃黏食
春节期间是白案师傅显手艺的最好时机,枣塔、元宵、花馒头、黏豆包粉墨登场,平常爱吃这一口的,多半是家中的老年人,这些食品绵软适口,入口时不需要费劲,但是进到肠胃中却要折腾一番。黏食在肠胃中不容易消化,结成食糜,往往与同样难于消化的长纤维蔬菜裹在一起,占据肠胃空间,压迫血管,容易引发意外。这种黏食不仅老人不宜吃,那些大腹便便的中年人,最好也要忌食。
宜
食粥
春节期间,大鱼大肉吃得习惯了,自己在家休养生息的时候,最好还是要收敛一下那颗贪恋美食的心。五谷熬粥是最好的调养肠胃的方式,玉米粥、南瓜粥、小米粥都是很好的养胃餐,粥里面再加些山药、糯米,既能补充所需能量,又可以养胃去油。在天天大吃大喝的间隙,偶尔改变口味,收敛食欲,可能会收获意想不到的健康体验。
饮酒前先护胃
走亲访友,见到长久不见要好的兄弟亲人,春节过后自然要重新养胃了。建议节后如果再遇到喝酒场合,举杯前最好先饮用一杯热牛奶。如果在外吃饭,找不到牛奶,饭店常出售的热玉米汁、热山药汁也是很好的选择。这样帮助胃口先罩上一层“保护膜”,能够避免酒精的直接刺激,也能够减少肠胃对酒精的吸收作用。注意饮酒的同时切忌饮用人工勾兑的饮料,这些饮料中含有大量添加剂和精制糖,会破坏肠胃的酸碱平衡,致使酒后的肠胃雪上加霜。
除了控制饮食 还要运动
春节大量的进食,会导致血脂的升高,而血脂高无非是摄入多而消耗少,运动是增加消耗的最佳方式。但运动需要注意应是中等强度,因为过于激烈的运动消耗的是肌肉里的糖元,而且因为缺乏足够的氧气,产生较多的乳酸很快四肢酸痛,效果反而不好。中等强度的运动消耗最多的是脂肪,要注意持续时间,每天至少半小时。