近日，“威廉王子访华”成为了热词榜搜索第一名，一股浓烈的英伦腔儿也随之而来。虽然威廉王子已经结婚，但那些有着灰姑娘少女梦的女人们可不会这么轻言放弃，然而即使美梦破碎，你其实也能凑足热闹。
【喝地道的英式下午茶】
说起下午茶，最初只是英国贵族在家中用高级、优雅的茶具来享用茶，后来渐渐的演变成招待友人欢聚的社交茶会。喝下午茶强调的是一个“喝”字，喝什么茶及怎么喝自然成为了重点。英式下午茶以红茶为主，种类繁多，一般可分为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种。一般都是直接冲泡茶叶，再用茶漏过滤掉茶渣才能倒入怀中饮用，并且只喝第一泡。若喝奶茶，则是先加牛奶再加茶。现冲的红茶加上牛奶调出暖暖的温度。小啜一口，许久之后还能在齿缝里回味淡淡的浓香。
搭配茶，点心肯定必不可少。下午茶点心贵族式传统的英国维多利亚式下午茶点，用的都是三层点心瓷盘。最下面一层可以放上一些有夹心的味道比较重的咸点心，例如说三明治；第二层放的是咸甜结合的点心，一般没有夹心，例如Scone松饼和培根卷等传统茶点；第三层则放蛋糕及水果塔，以及几种小甜品。吃茶点的顺序要遵从由淡而重，由咸而甜的法则。依次从点心盘的最下层往上，让味蕾可以慢慢的品尝食物的真味。
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