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我们要那么多大豆究竟做什么?

来源:央视网
2019-04-13 18:59 

央视网消息:大豆,是我国进口数量最多的农产品。可能您要问了,我们进口那么多大豆究竟要做什么?中国这么大,不能自己种吗?

来听听中国农业大学原校长柯炳生的情况介绍:“我们的土地太少,我们现在每年进口大豆的数量,如果不进口的话,用我们自己的土地来生产的话,每亩产量只有120公斤,我们需要多少土地呢?把整个东北的土地,整个华北的土地全部拿出来之后,都用来生产大豆,还不够进口的数量。”

明白了吧?大豆属于土地密集型的农产品,单产比较低,每亩产量一般只有120公斤左右。那能不能寻找一些大豆的替代品,减少大豆的使用量呢?

食用油的这一部分还是有不少可以替代的,比如菜籽油、葵花油、花生油、玉米油等等,但是大豆作为蛋白饲料却是很难替代的。

柯炳生:“因为我们资源不足的话,进口就是节省我们的土地,进口大豆、棉花等等就相当于我们进口土地,进口水资源,这对于我们的生态环境等等,还是有很大好处的。”

 

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