中国日报网电8月6日电（记者 邵冰琦）额尔古纳河右岸的草地上生活着一个特殊族群——俄罗斯族。他们居住传统的“木刻楞”房屋，虽然在民居、服饰、饮食方面受到汉文化的影响，但还是较多地保留了俄（苏）侨时代的传统。额尔古纳恩和民族乡是额尔古纳市一座具异域风情的小镇，以额尔古纳河为界与俄罗斯相望，是全国唯一的俄罗斯族民族乡。

“瓦西里”家庭游位于恩和俄罗斯族民族乡，在乡党委和旅游局的帮助下创建于2006年，是恩和乡第一批党员模范创业家庭游典范，“瓦西里”家庭游以俄罗斯特色家庭游为主题，男主人曲德欣是传统的俄罗斯族。

男主人儿子的岳父在自家的“家庭游”里劳作。俄罗斯族最常见菜肴有熏烤类、蔬菜类、汤类和腌菜。

“瓦西里”家庭的餐厅，房屋材料以圆木和木板为主，房屋主体以圆木叠摞而成，屋子冬暖夏凉。

俄罗斯族饮食习惯中喜欢主食列巴（赫列巴是俄语面包的意思），他们喜爱喝“格瓦斯”传统自制饮料，具有保健功效。通常，他们普遍喝奶茶，保留了饮用红茶兑牛奶加糖的俄式奶茶风格。

图为经营这家“瓦西里”家庭游的老板曲波。

这位向记者介绍相片的是目前经营这家“瓦西里”家庭游的老板曲波，也是男主人曲德欣的儿子，土生土长的俄罗斯族人。他说，他们这代俄罗斯族人的由来，大多太奶是俄罗斯人，太爷是中国人。山东、河北闯关东的年轻人来到边境小城满洲里，当时在满洲里工作，后期，因为生意不好做，边境线的管理也不太严，很多年轻人就选择过了边境线到俄罗斯寻求工作。有些人在俄罗斯淘金，时间久了，跟当地人交起了朋友。在俄罗斯人看来，中国的年轻小伙诚实又韧干，姑娘们看中了他们，选择作为伴侣，成婚生子，回到中国。

曲波从2006年开始经营家庭游，当时因为有“兴边富民”的政策，政府需要一批共产党员带头去引领当地老百姓去做家庭旅游。他觉得这是一个不错的机会，就报了名，政策实施后，小镇从七八家到目前的一百多家，他手里经营的客房有32间，占地面积近2000平方米。在这里工作的都是他的家人，他说，自家人对服务和制作俄餐会更周到、精细一些。往年，家庭游一年的收入大概在四五十万，但受疫情影响，今年收入却不到往年的三分之一。

曲波还告诉记者，今年他们在经营上也做出了一定的调整。家庭游把一些土特产通过新媒体平台销售，像蓝莓酱、面包和当地的野生茶叶来增加今年的经济来源。虽然还没有开启直播带货，但他们也在不断的尝试更多的传播途径，将少数民族的味道传到全国各地，将俄罗斯族人的热情带到家家户户。

（邵冰琦）