地点:贵州贵阳
特色菜:腊肉,香肠,糍粑,折耳根
来自贵阳的关晓芬说,腊肉基本上是每家都会准备的一道菜。像夹沙肉,梅菜扣肉,八宝饭这些一般是过年大家才做的菜。她还说,过年的菜大多都比较油腻,反而像凉拌折耳根这样的凉菜更受欢迎。
图上的菜品有:夹沙肉,凉拌折耳根,糍粑,梅菜扣肉,香肠,八宝饭,田螺等。
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