在八桂大地这片充满生机与活力的沃土上，传统饮食文化与现代产业发展交相辉映，孕育出诸多具有地方特色的优秀企业，六点半公司便是其中的典型代表。自成立二十五年来，六点半始终以传承中华传统豆食文化为己任，立足广西、深耕本土，在推动产业发展、弘扬地方文化等方面持续发力，用一杯杯香浓豆奶书写着企业与广西经济社会同频共振的生动篇章。
“6点半”是一句历久弥新的承诺
2000年11月，因一句纯粹而坚定的承诺——每天清晨6点半，将美味健康的豆奶送到消费者手中，“6点半豆奶”应运而生。经过二十五年的市场洗礼与沉淀，六点半凭借过硬的品质和服务，赢得了消费者的广泛赞誉，成为“南宁味道”的代表品牌之一，更成为许多广西人记忆中不可或缺的一种味道。6点半也因此成为“广西特色品牌”。
挑豆匠本 严选标准只为呈现至臻品质
每一粒大豆都藏着一个“挑剔”的故事。在六点半发展初期，条件艰苦，没有专业检测设备，挑豆全靠人工。六点半供应部经理潘浩华和同事们练就了 “火眼金睛”：观察豆子的外观、颗粒大小，甚至通过亲口品尝、听咬豆时的声响，来判断干燥程度。潘浩华解释：“豆子从东北运来，表皮带着灰尘泥土，干度不够会影响豆奶品质，还增加烘干成本。”在六点半，挑选大豆不仅要优质，更要适配。不同豆食产品对大豆品质要求不同，东北黑土地，是潘浩华心中的 “黄金产区”。
制豆匠工 精益管理让每一份资源都创造最大价值
走进六点半的生产车间，“精益生产”四个字格外醒目，从设备运转效率到人力配置，每一个生产工序都经过数百次优化，力争将精益管理发挥出最大效能。比如袋装豆奶生产线，经过包装机标准化改造与杀菌程序优化，使产量提升至每小时20吨以上；比如在广西-东盟经济技术开发区的生产车间，投资600多万元，率先自主投建光伏发电，建成1.2万平方米屋顶光伏设施，年均发电量约155万kW·h，可替代煤炭约560吨，降低二氧化碳排放约1485吨，同时电路并入国家电网，为广西地方发展建设贡献富余电力。
广西-东盟经济开发区六点半制造中心生产车间屋顶光伏
磨豆匠魂 首创“全豆芯片“开辟行业发展新路径
在产品科研与创新方面，六点半始终认为美味与健康二者可以兼得。六点半创始人之一莫海军介绍：“为保证豆奶顺滑口感，传统的生产工艺需要过滤豆渣，会导致大量膳食纤维等营养成分流失，这将大大降低豆奶的营养价值与竞争力。”历经10多年，300多次实验钻研，六点半研发团队突破传统工艺瓶颈，自主创新全豆利用技术，使用超细研磨工艺，将大豆颗粒的粉碎程度提高了近5倍，省去滤渣工序，完整保留大豆营养成分，再配以国际先进的烘烤技术，实现了豆味浓郁与口感顺滑的完美结合。
销豆匠风 用卓越服务兑现“令客户信赖”金石之诺
“令客户信赖”，是一场以心换心的双向奔赴。超越客户想象的卓越体验，藏在分秒必争的沟通响应，嵌在严苛守护的物流运输，刻进锱铢必较的细节要求，六点半人用实实在在的行动，把服务打磨成客户心中 "靠谱" 的代名词，“6点半”也成为令客户信赖的金字招牌。
廿五载壮乡情 匠人筑梦创辉煌
二十五年扎根广西热土，六点半涌动着回报桑梓的滚烫心意，全力发挥企业优势，将社会责任与品牌发展深度交融。例如积极响应国家“增豆减油加奶”健康行动倡议，贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》、《国民营养计划（2017-2030年）》，自2020年起持续发力，六点半开展超3000场线下体验活动、覆盖广西三百万人免费赠饮，以实际行动推动豆奶消费升级；例如借文化厚植特色，2024年推出“广西十八怪“特色包装，巧妙融合广西的自然风光、民俗风情与文化精髓，让每一瓶豆奶都成为传播广西文化的鲜活载体，6点半豆奶作为“行走的壮乡名片”让壮美广西走向全国，为广西文旅发展不断注入新动力。
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