葡萄糖、注射用无水糖、果糖、玉米油……在山东邹平，西王集团将一粒玉米“吃干榨尽”，延伸出几十种产品，年加工玉米300万吨。“可以说，一粒玉米来到西王之后，便开始了它的科技之旅。”西王集团执行总裁王红雨说。
2013年，习近平总书记在山东省农业科学院视察时强调，要给农业插上科技的翅膀，按照增产增效并重、良种良法配套、农机农艺结合、生产生态协调的原则，促进农业技术集成化、劳动过程机械化、生产经营信息化、安全环保法治化，加快构建适应高产、优质、高效、生态、安全农业发展要求的技术体系。5年来，山东以此为遵循，紧扣现代农业发展的关键问题，强化科技研发和创新，加强成果转化和推广，服务乡村振兴，推动农业转型升级。
提质增效，帮农民增产增收
秋播结束后，嘉祥县种粮大户聂传寅正忙着浇地。860亩承包地，主要种山东农科院研发的济麦22。“这个品种我种了多年，分蘖好、抗倒伏，稳产又增产。”聂传寅说。
山东农业实施良种工程以来，优化良种结构，推动农作物由增产向提质转变，支撑农业向高质高效迈进。
济麦22，曾创造我国冬小麦高产纪录，2009年至2017年的秋播，连续9年种植面积全国最大，至今已累计推广2.7亿亩。76岁的院士赵振东还不满足，希望能够培育成全面超越济麦22的新品种，带动黄淮麦区新一轮品种升级。
“南种北繁”“东种西育”“小麦玉米超高产”等科技创新工程，让农民增产增收。
南美白对虾，北方人吃过却没养过。如今，依托“南种北繁”工程，海盈公司让小小对虾成功北上，落户东营垦利省级农高区盐碱滩，实现规模化养殖，每立方米水体产出18斤南美白对虾，平均每斤35元。
邹城市灵丰合作社负责人张久灵，人称“地瓜大王”。“合作社种植了上万亩山东农科院的济薯26，价格是普通品种的2倍。种植户每亩能赚4000多元。农科院让我挣了大钱！”
受品质、季节和储存等因素影响，很多梨子卖不上好价钱。山东农业大学果树专家陈学森经过十多年努力，选育出“山农酥”和“新慈香”两个新品种，果实大、口感好、耐贮藏、抗性强，种苗供不应求，迄今已推广1万多亩。“希望新品种为乡村产业振兴注入新动能，助力老百姓过上更好的日子。”陈学森满怀期待。
转型升级，助农业高质量发展
“玉米不减产，还多收了一季花生。”高唐县梁村镇种粮大户徐树国，连续多年采用花生玉米间作技术，“相当于每亩多收500多元。”
山东省农科院院长万书波介绍，围绕解决粮油争地、人畜争粮、种养不协调等矛盾，他们成立课题组，研究花生玉米宽幅间作高效生态种植技术，探索出了适于机械化条件下的粮油均衡增产技术模式。
“农业出路在现代化，农业现代化关键在科技进步。”万书波说，山东是传统农业大省，低端种植让农民面临增收瓶颈。山东农科院启动实施“给农业插上科技的翅膀”腾飞行动、山东省农业科技创新工程，推广了一批制约农业转型升级的重大关键技术。
科技引领农业，向着现代农业转。“中国菜篮子”寿光，从单纯的种蔬菜转向育种育苗、设施集成制造，其中蔬菜良种国产率达到60%以上，并首创果菜品种权交易。“全市有13家从事蔬菜育种的企业，拥有自主知识产权的蔬菜新品种达到50个，种苗年繁育能力达到15亿株。”寿光市副市长王丽君如数家珍。
科技助推农业，向着绿色生态转。在邹城国家农业科技园区，工厂化食用菌生产形成一个完整的循环经济产业链条，年消耗秸秆、棉籽壳、木屑等农业废弃物90万吨，年产鲜菇75万吨。食用菌菌渣实现肥料化、基质化和饲料化利用。其中，年产有机肥30万吨，二次种菇消耗菌渣15万吨，年增加收入3000万元。
科技造福农业，向着高端转。山东农业大学教授张民率领团队研究控释肥，将成果转让给金正大集团，实现大规模生产，使我国控释肥价格仅为国外同类产品的1/2至1/3。他们还联合其他单位，共同起草控释肥料国际标准，在控释肥料领域发出中国声音。
科技长腿，走好“最后一公里”
农村科技推广，大多靠办培训、发材料和“大喇叭”。费县果业局高级农艺师徐明举，7年来开展果树讲座直播1200期，收看量达30多万人次；建立果农乐QQ群20个、微信群30个，学员有1万多人。
山东在加强科技创新的同时，下大气力抓好科技推广，让新技术插翅，让新成果转化，在“最后一公里”上下功夫。
徐明举还有一个身份：山东省科技特派员。两年多来，山东省科技部门组织200多名科技特派员，深入贫困村结对帮扶，培养科技致富带头人1209名，举办农村实用技术培训254场。17个市科技局还推荐682名优秀科技特派员，建立科技示范基地1472个，服务农民10.9万户。
林果大县五莲，两年前挂上了“山东农业大学院士工作站”的牌子。2015年，山东农业大学园艺学院副教授李玲到五莲任科技副县长，大力发展设施果树，推广先进栽培技术。采用“一根棍”栽培技术的大棚油桃，当年结果，第二年亩产达5000公斤。“我们提倡‘顶天立地’。顶天，就是要出高水平的成果；立地，就是科研成果要接地气，为农业现代化和乡村振兴战略提供强大科技支撑。”山东农大党委书记徐剑波说。
山东省农科院紧密对接新型农业经营主体，打造出“科技服务月”“公益性科研服务平台”等一系列科技推广服务的知名品牌和成功模式。院长万书波介绍，依托“给农业插上科技的翅膀”腾飞行动，省农科院建起全省首个家庭农场科技联盟、52处科技成果示范基地和427处农业信息网络服务站点，构建起全覆盖、零距离、立体化的农业科技推广服务新格局。
《 人民日报 》（ 2018年11月19日 03 版）
