2月26日，借元宵佳节春风，传承瑶乡文化，柳州铁路公安处恭城站派出所组织民警开展现场打油茶、包汤圆活动，让民警近距离感受瑶乡民俗风情。
恭城车站派出所民警一同包汤圆（张磊摄）
恭城站派出所成立于2015年，全所16名民警中14人都是外地民警，大部分都没听说过油茶，于是家住当地的民警便主动与他们分享恭城油茶文化。
瑶乡民警李洪宇（右二）向外地民警介绍关于油茶的知识（张磊摄）
“我们的恭城油茶历史文化源远流长，口感清香，有着驱寒祛湿、消食健胃、养生益寿之功效，因此也被称为“养生汤”，据说乾隆皇帝曾到此地尝过我们的油茶，并对此赞不绝口。恭城人一日三餐离不开油茶，打油茶、喝油茶早已成为了我们恭城人独有的生活习惯”，瑶乡民警李洪宇自豪地说道。
民警符祖威（左一）尝试打油茶（张磊摄）
“你也打油茶，我也打油茶，家家都把油茶打……”，家在恭城的民警魏益波边打油茶边哼着童谣。“可以说，不会打油茶不算恭城人”。小小的茶锤起起落落，大约二十分钟，一锅橙黄透亮的养生茶汤就完成了。
恭城所民警围在一起包汤圆（张磊摄）
与打油茶搭档的还有包汤圆，当油茶和香甜软糯的汤圆一同摆上餐桌，便象征着团团圆圆，祈祷来年风调雨顺，五谷丰登。“我们这边的汤圆有红的也有绿的，有甜的也有咸的，有芝麻馅也有红豆馅的”。据李洪宇介绍，恭城美食中光汤圆就有好多种类。
民警符祖威（左一）韦李阳（右一）正合作包汤圆（张磊摄）
民警符祖威正在煮汤圆（张磊摄）
在这如沐春风的元宵佳节，一碗养生油茶、一份香糯汤圆，便是给这些就地过节，坚守岗位的异乡民警一个最温暖的团圆时刻。
民警们围坐在一起喝油茶（张磊摄）
（邓昕、孙赟飞、符祖威）
扫码下载
中文网微信