土豆变主粮界 这些吃法你得知道

　　 22、土豆沙拉

　　用料：培根100g、土豆6个、洋葱、欧芹菜叶、橄榄油3大匙、黄油1大匙、盐、胡椒少量

　　做法：

　　1、将土豆皮洗净，锅中加水和土豆(水盖过土豆)，加少量盐煮20分钟

　　2、土豆稍冷后切成厚片

　　3、锅中加入橄榄油，中火炒香培根，捞出

　　4、锅中加入洋葱和土豆煎炒，用盐、胡椒调味，待土豆成金黄色后再放入培根和黄油，炒匀

　　5、盘中盛放上4)，再撒些芹菜叶即可