鱼腥草可以做菜
每天有很多人在吃鱼腥草、蒲公英等野菜却没有因此出事情，就说明了鱼腥草蒲公英等野菜不可能是抗癌食物，为什么呢？请听我慢慢说来。
肿瘤细胞和人体细胞非常接近，所以，目前还没有任何一种药物能够杀死肿瘤细胞而对人体不造成误伤。对很多肿瘤病人来说，抗癌药物的毒副反应其实很大。常见的毒副反应有：骨髓抑制、胃肠毒性、免疫抑制、肾毒性、肝损伤、心脏毒性、肺毒性、神经毒性、脱发等很多反应。
正因为抗癌药物的毒副作用，正常人是轻易不能使用这类药物的，特别是儿童和孕妇等特殊人群。肿瘤科的护士在配置化疗药物的时候，必须在通风柜里配置药物，以防药物挥发出来对护士身体造成危害。将要怀孕或者已经怀孕的护士，要调离化疗的岗位，不接触化疗药物。
假如鱼腥草、蒲公英等野菜能够抗癌，它能够杀死肿瘤细胞，那么它也会杀死正常的人体细胞，那鱼腥草、蒲公英等野菜就不能是食物，它就不适合被普通人群吃，更不适合被儿童、孕妇等特殊人群吃。可是事实上，每天都有男女老少在吃鱼腥草、蒲公英等野菜，里面不乏儿童和孕妇。
嫩的蒲公英也可以做菜
另外，假如鱼腥草、蒲公英、车前草可以抗癌，那么多的制药厂，为什么不能像提取红豆杉里面的紫杉醇一样，把抗癌成分提取出来当药物用呢？一个新药的研发，成本非常昂贵，常常是几十亿美元和几百亿美元的投入。连普通人都知道了这些野菜里面有抗癌成分，制药厂还不赶快分离提纯？要知道，这些野菜种植容易，产量也大啊！很明显，这些野菜能够抗癌是谣言。
事实上，我们目前还没有找到任何一种证明为有效的抗癌食品。每一次全国性的肿瘤年会上，中外医学专家的一致观点是：目前还没有任何一种食物能够抗癌。虽然，朋友圈中会有很多抗癌食品和保健品。但是，山猫提醒大家，所有号称能够抗癌的食品或者保健品，全部都是骗人的东西。请大家提高警惕。
目前，我们已经找到了不少致癌食品。比如，烧烤食品：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等，因含有强致癌物被认为是致癌食品。霉变食品：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素，也被认为是致癌食品。另外还有许多致癌食品，我就不一一举例说明了。
野菜之所以不能成为菜，是因为偶尔吃一下可以，没问题，吃多了，也有一定的毒性。所以，劝大家不要多吃。治疗癌症，还是要听医生怎么说，千万别道听途说乱吃野菜。
