土豆变主粮界 这些吃法你得知道

　　 19、西红柿土豆条

　　用料：土豆、番茄酱、盐、酱油、柠檬酸、糖

　　做法：

　　1、土豆洗净切条，土豆用冬土豆为宜，因为比较面，洗净去淀粉

　　2、锅内放油，将土豆条下锅先轻炒一下，过油(即油炸)，至土豆3成熟时加番茄酱、盐、酱油一至二滴，至土豆全熟时加一点柠檬酸(醋也行)

　　3、在2中加水，以没过土豆条的1/2为准，盖锅盖炖，约5分钟后开盖以大火收汤，等汤汁如芡(呈粘稠状)，出锅。